Chimica Organica

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I glucidi sono composti costituiti da:

C, H, O

C, H, N

C, H, N, O

C, H, P

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I carboidrati sono composti di

Carbonio e ossigeno

Idrogeno e carbonio

Carbonio, idrogeno e altri elementi presenti in tracce

Carbonio idrogeno e ossigeno in cui gli atomi di idrogeno sono il doppio degli atomi di ossigeno, come nell’acqua

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Il gruppo carbossilico deriva dalla contrazione dei nomi del:

gruppo carbonilico e acilico

gruppo alchilico e metilico

gruppo alcolico e ossidrile

gruppo carbonilico e ossidrilico

gruppo acilico e alchilico

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Gli alcoli sono caratterizzati dal gruppo funzionale:

Etereo

Amminico

Ossidrilico

Chetonico

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Se il metano viene trattato con cloro sotto luce ultravioletta, si formano, uno dopo l’altro, i prodotti: monoclorometano, diclorometano, triclorometano (o cloroformio), tetraclorometano (o tetracloruro di carbonio); ad ogni passaggio successivo della reazione l’infiammabilità del prodotto diminuisce e la sua tossicità aumenta. Pertanto si può affermare che:

il cloroformio s’infiamma più facilmente del monoclorometano

il tetracloruro di carbonio è il prodotto meno tossico tra quelli elencati

il metano non è infiammabile

il diclorometano s’infiamma più facilmente del cloroformio

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In relazione ai problemi legati all’uso dei combustibili nella vita quotidiana, indica quale delle seguenti affermazioni NON è CORRETTA:

il problema dell’effetto serra potrebbe essere contenuto se tutti utilizzassero come combustibile solo legna

le piogge acide provocano gravi danni alle foreste

gli ossidi di azoto e di zolfo, prodotti nelle combustioni, possono reagire con l’acqua formando sostanze acide che ricadono a terra creando il problema delle piogge acide

alcuni combustibili contengono piccole quantità di zolfo che durante la combustione reagisce con l’ossigeno a dare ossidi acidi allo stato gassoso

la grande produzione di CO2 incrementa l’effetto serra dell’atmosfera causando un aumento della temperatura globale

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Gli idrocarburi sono composti organici il cui nome deriva dal contenuto nella molecola di atomi di:

carbonio e alogeni

azoto e idrogeno

carbonio

ossigeno e fosforo

ossigeno e carbonio

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Quali tra i seguenti composti vengono denominati mercaptani?

chetoni

fenoli

tioli

eteri

alcoli

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Cosa s’intende per composto organico?

qualsiasi composto del carbonio

qualsiasi composto che faccia parte di un organismo vivente

tutte le molecole derivate dagli idrocarburi

qualsiasi molecola dotata di uno scheletro carbonioso

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Gli esteri si ottengo per reazione tra:

Un chetone e un alcol

Un acido e un alcol

Un’aldeide e un chetone

Un acido e un’ammina

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